top of page
Gâteaux
Commandez 72 h à l’avance et récupérez votre commande à la date souhaitée.
TARTES
Tarte chocolat noix de coco
Pâte sucrée, crème d’amande cacao et noix de coco, crémeux coco, ganache montée au chocolat noir et gel coco.
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs, fruits à coque.6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
Tarte exotique
Pâte sucrée, crème d’amande, ananas confit, crémeux mangue, ganache montée vanille et fruits de la passion, et gel aux fruits de la passion.
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs, fruits à coque.6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
Tarte caramel vanille
Pâte sucrée, croustillant chocolat au lait et praliné, cacahuètes torréfiées, caramel et ganache à la vanille.
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs, fruits à coque, arachide.6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
Tarte chocolat praliné
Pâte sucrée, crème d’amande, croustillant chocolat praliné, ganache au chocolat noir et ganache montée au praliné.
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs, fruits à coque (noisettes).6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
Tarte citron meringuée
Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux citron, meringue légère et zestes de citron vert.
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs et fruits à coque.6 personnes
18 €
8 personnes
22 €
SAINT-HONORÉ
Saint-honoré
Un classique de la pâtisserie française : base feuilletée, chou garnis, caramel craquant et une crème légère et gourmande.
Allergènes : gluten, œufs, lait.6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
PARIS-BREST
Paris-brest
Pâte à choux enrobée d’un glaçage rocher, garnie d’un croustillant praliné au chocolat et d’une ganache montée pralinée. 6 personnes.
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs, fruits à coque (noisettes).
30 €
ENTREMET
Entremet exotique
Dacquoise amande et noix de coco, mousseline à la vanille, fruits exotiques (mangue, ananas, fruit de la passion) et ganache montée à la vanille.
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs et fruits à coque.4 personnes
20 €
6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
Entremet chocolat praliné
Dacquoise amande et noisette, croustillant chocolat praliné, mousse au chocolat noir et fleur de sel, et ganache montée au praliné.
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs, fruits à coque (noisettes).4 personnes
20 €
6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
Entremet rocher
Cœur fondant au praliné, biscuit croustillant, mousse chocolat et enrobage façon Rocher.
Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque (noisettes).4 personnes
20 €
6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
Entremet 3 chocolats
Un trio de mousses chocolat blanc, lait et noir sur un biscuit fondant.
Allergènes : gluten, œufs, lait, soja.4 personnes
20 €
6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
PIÈCES MONTÉES
Pièce Montée – Choux Garnis
Pièce montée composée de choux garnis de crème et enrobés de caramel croustillant, parfaite pour vos grands événements.
Prix : 2 € / chou
Allergènes : gluten, œufs, lait.10 Choux
20 €
20 Choux
40 €
30 Choux
60 €
LAYER CAKE
Layer cake - Fruits rouges
- Fraises
- Framboises
- Fruits rouges mélangés
6 personnes
Ganache montée vanille ou crème au beurre
🚫 Décorations
- Pas de décoration en pâte à sucre
- Pas de décoration à thème (Disney, dessins animés, etc.)
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs.
36 €
Layer cake - Fruits exotiques
- Mangue
- Ananas
- Fruit de la passion
6 personnes
- Noix de coco
Ganache montée vanille ou crème au beurre
🚫 Décorations
- Pas de décoration en pâte à sucre
- Pas de décoration à thème (Disney, dessins animés, etc.)
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs.
36 €
Layer cake - Chocolat / Praliné
- Chocolat noir
- Chocolat au lait
- Praliné
6 personnes
- Croustillant praliné
Ganache montée vanille ou crème au beurre
🚫 Décorations
- Pas de décoration en pâte à sucre
- Pas de décoration à thème (Disney, dessins animés, etc.)
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs.
36 €
Layer cake - Citron
- Crème citron
- Lemon curd
- Meringue légère
6 personnes
Ganache montée vanille ou crème au beurre
🚫 Décorations
- Pas de décoration en pâte à sucre
- Pas de décoration à thème (Disney, dessins animés, etc.)
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs.
36 €
NUMBER CAKE
Number cake - Fruits rouges
- Fraises
- Framboises
- Fruits rouges mélangés
- Ganache montée vanille
- Pâte sucrée ou génoise
Décoration simple : macarons et fleurs
6 personnes
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs.
36 €
Number cake - Fruits exotiques
- Mangue
- Ananas
- Fruit de la passion
6 personnes
- Noix de coco
- Ganache montée vanille
- Pâte sucrée ou génoise
Décoration simple : macarons et fleurs
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs.
36 €
Number cake - Chocolat / Praliné
- Chocolat noir
- Chocolat au lait
- Praliné
6 personnes
- Croustillant praliné
- Ganache montée vanille
- Pâte sucrée ou génoise
Décoration simple : macarons et fleurs
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs.
36 €
Number cake - Citron
- Crème citron
- Lemon curd
- Meringue légère
6 personnes
- Ganache montée vanille
- Pâte sucrée ou génoise
Décoration simple : macarons et fleurs
Allergènes : gluten (blé), lactose, œufs.
36 €
bottom of page